Dari Es Pisang Ijo hingga Sarabba 5 Minuman Khas Manado – Manado ibu kota Sulawesi Utara, bukan hanya terkenal dengan kuliner pedasnya yang menggoyang lidah, tapi juga dengan minuman khas yang unik dan menyegarkan. Bagi pencinta kuliner, mencicipi minuman lokal adalah cara terbaik untuk memahami rajamahjong 2025 budaya dan cita rasa daerah. Berikut 5 minuman khas Manado yang wajib dicoba.
1. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah minuman pencuci mulut yang populer di Manado. Terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dari daun pandan, kemudian dikukus hingga matang. Pisang ini disajikan dengan sirup manis, santan kental, dan es serut yang menyegarkan. Rasanya manis dan lembut, cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas. Selain itu, Es Pisang Ijo juga sering menjadi hidangan favorit saat bulan Ramadan.
2. Sarabba
Sarabba adalah minuman hangat khas Manado yang terbuat dari jahe, gula merah, dan santan. Kadang ditambahkan rempah-rempah seperti cengkeh atau kayu manis untuk menambah aroma dan rasa. Sarabba terkenal sebagai minuman penambah situs mahjong ways stamina dan penghangat tubuh. Pencinta kuliner yang menyukai rasa pedas-manis akan sangat menikmati sensasi hangat dari minuman ini.
3. Sari Tebu Segar
Sari tebu segar merupakan minuman alami yang dihasilkan dari perasan tebu manis. Minuman ini sangat populer di Manado karena rasanya yang manis alami dan menyegarkan. Biasanya, sari tebu disajikan dingin dengan tambahan es batu. Tidak hanya menyegarkan, sari tebu juga dikenal kaya akan nutrisi, termasuk vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
4. Kopi Manado (Kopi Toratima)
Manado juga memiliki tradisi kopi yang kuat, salah satunya Kopi Toratima. Kopi ini berasal dari biji kopi lokal yang disangrai dan diseduh dengan cara tradisional. Rasanya khas, dengan aroma yang kuat dan sedikit pahit. Bagi pencinta kopi, mencicipi Kopi Toratima sambil menikmati pemandangan kota atau pegunungan di sekitar Manado bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
5. Minuman Rumput Laut
Minuman rumput laut khas Manado merupakan minuman sehat yang terbuat dari ekstrak rumput laut, gula, dan air. Minuman ini sering disajikan dingin dengan tambahan es batu atau potongan buah. Rasanya unik, sedikit manis, dan memberikan sensasi segar. Selain itu, rumput laut kaya akan nutrisi seperti serat, mineral, dan vitamin, menjadikan minuman ini sehat sekaligus menyegarkan.
Kesimpulan
Manado menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap, bukan hanya dari makanan pedasnya, tetapi juga minuman khas yang menyejukkan dan sehat. Dari Es Pisang Ijo yang manis hingga Sarabba yang hangat, setiap minuman membawa cerita dan cita rasa khas Sulawesi Utara. Pencinta kuliner yang ingin menjelajahi Manado sebaiknya tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi kelima minuman ini.